Многие россияне о сельском хозяйстве сегодня знают лишь то, что в последние годы отрасль активно «встает с колен». Отечественные медиа, в большинстве своем, ограничиваются цитированием министра Ткачева и страшилками, вроде ящура. Последнее лишь порождает массовую истерию, скрывая, в чем на самом деле таится угроза для животноводства – одной из центральных отраслей сельского хозяйства.

В последних числах октября по СМИ всей страны прошли новостные заметки с пугающими для любителей молочной продукции заголовками: «Ящур: страшный вирус может распространиться с молочной продукцией, гражданам советуют быть осторожнее», «Осторожно, ящур!», «В молоке из Владимирской области обнаружен опасный вирус» и многие другие.

Поводом для информационной истерии послужило известие, что на молочный комбинат «Юрьев Польский» во Владимирской области попало молоко от коров с вирусом ящура. Львиная доля молочной продукции комбината отправилась на прилавки Москвы, откуда в срочном порядке начали изымать продукты компании «Вимм-Билль-Данн», произведенные с 1 по 19 октября. Первые сообщения об этом появились 26 октября. На следующий же день, 27 октября, «Вимм-Биль-Данн» совместно с Роспотребнадзором постарались успокоить и прессу, и любителей «молочки». Через «Первый канал» служба отрапортовала, что в самой продукции вируса не нашли – его и не могло там быть, так как все продукты необходимым образом обрабатываются. Но для всеобщего спокойствия всю произведенную на комбинате «Юрьев Польский» продукцию изымут и утилизируют. На момент сообщения 98% подозрительного товара уже изъяли. Также для предотвращения эпидемии забили 800 голов крупного рогатого скота, в том числе и незараженных особей.

Несмотря на «хэппи-энд» в истории с ящуром, СМИ продолжили эксплуатировать животрепещущую тему, запугивая читателей «зараженной ящером продукцией». Компания «Вимм-Билль-Данн» уже заявила, что будет решать вопросы с недостоверной информацией через суд.

В действительности ящур едва ли опасен для современного человека. В статистических данных Министерства здравоохранения за 2014 год (за 2015 год статистика еще не опубликована) не нашлось информации о заболевших ящуром, также, как и сообщений в СМИ о случаях заражения ящуром среди людей в 2016 году. В 2015 году интернет-СМИ также не сообщали о том, что заболевание было обнаружено у людей. Более того, международное эпизоотическое бюро в этом году присвоило России статус «страна, имеющая зону, благополучную по ящуру без вакцинации».

«Ящур — это не мой профиль, но я в курсе того, как обстоят дела в инфекционном отделении. Можно четко сказать, ящур у людей — большая редкость», — рассказал врач Иркутской областной клинической больницы Михаил Лемешев.

За гипотетической угрозой жизни людей скрывается проблема реальная – смерть скота и ущерб животноводческой отрасли. Одна зараженная корова нередко становится причиной смерти нескольких здоровых. 2014-2015 года оказались относительно удачными: по официальным данным, на убой из-за ящура ушло 212 голов, и все действительно были заражены. Но если вернуться в 2013 год, то можно обнаружить страшную цифру 3904 инфицированных ящуром животных. Только в Амурской области за 2013 год поголовье скота снизилось почти на 8%.

Угрозой номер один в животноводстве, по данным Россельхознадзора, сегодня является африканская чума свиней (АЧС). Для России эта проблема актуальна с 2007 года. Именно тогда были зарегистрированы первые случаи заболевания африканской чумой, которая пришла в страну из Грузии. К 2013 году суммарный ущерб от АЧС превысил 30 млрд и уверенно продолжает идти вверх жирной линией убытков во всех графиках и отчетах.

Согласно информации Россельхознадзора, всего с 2007-го по II квартал 2016 года выявлено 32 инфицированных предприятия по переработке, хранению и обработке свинины и 856 очагов АЧС, в том числе 459 в популяции домашних свиней (из которых 78 – на свиноводческих предприятиях) и 397 в дикой фауне. На первый взгляд цифры не кажутся высокими – 856 голов скота за девять лет. Но в действительности одна единственная зараженная особь тянет за собой на убой сотню здоровых.

В 2013 году во время эпидемии АЧС произошел трагический случай в Воронежской области. В селе Дьяченково у фермера под предлогом профилактических мер забрали более 100 совершенно здоровых свиней. Мужчина, взявший для покупки скота 1,5 млн рублей в кредит, не выдержал этого случая и покончил с собой.

В 2016 году в Воронеже из-за вспышки африканской чумы планируют уничтожить уже 42 тыс. голов, несмотря на то, что вирус выявили лишь у небольшого числа животных. Большинство экспертов в области животноводства сходятся во мнении, что меры, принимаемые сегодня государством, чрезмерны и неэффективны. Специалисты народного фронта предлагают властям проводить более гибкую комплексную политику и сделать акцент на профилактике заболевания.

Если сравнить АЧС с другими заболеваниями животных в первом полугодии 2016 года, картина следующая: блютанг — 0 случаев, классическая чума свиней — 5 особей, болезнь Ньюкасла — 18 очагов, 171 курица инфицирована в Крыму, сибирская язва — 1 особь. При этом вышеперечисленные болезни не влекут за собой массового уничтожения здоровых особей, как в случае с африканской чумой.

Животноводческая отрасль, как и сельское хозяйство в целом, в последние годы растет. В 2015 году показатели производства крупного рогатого скота выросли на 11%, свинины — на 8,6%, продуктов птицеводства — на 4%. При этом доля продуктов, произведенных местным населением и фермерами, за пять лет сократилась более чем на 13%. А при общем росте отрасли растет и количество случаев заражения такими опасными заболеваниями, как африканская чума.

За часто раздутой угрозой здоровья потребителю на самом деле скрывается реальная проблема нынешнего животноводства — нерациональные методы борьбы с животными вирусами и их последствия в виде сокращающейся доли фермеров в общем массиве производства. Ведь если с рыночных прилавков исчезнет настоящее домашнее молоко и мясо, исчезнет и негласный стандарт качества молочной продукции.